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第46章 一股淡淡的鱼腥味(第1页)

朱隽俊的心跳瞬间加速,要从胸膛中跳出来一般。

内心更是慌得被狂风暴雨席卷的海洋一般,波涛汹涌,难以平静。

然而。

令人惊讶的是,他的脸上却保持着一种超乎寻常的平静。

他的眼神坚定,嘴角微微上扬,带着一丝从容。

他的面容稳如老狗,即使内心慌乱如麻,也未曾在外表上显露分毫。

周围的人,都好奇他是如何做到的。

为何在如此紧张的情况下,还能保持如此镇定的神态?

朱隽俊默默地调整着自已的呼吸,试图平复内心的波动。

他心中默默地安慰自已:最强的往往都是最后一个出场的。

然后,他的鱼头豆腐汤终于出锅了。

分成了三份,被端到三位评委的面前。

顾建明目光专注地扫视着,眼前这碗热气腾腾的鱼头豆腐汤。

他的眉头不自觉地微微皱起。

在这看似完美的菜品中,察觉到了一丝不寻常的气息。

豆腐被精心地切成了整齐划一的四方块,如同白玉般纯净无瑕,静静地躺在乳白色的汤底中。

汤底浓郁,泛着淡淡的奶白色光泽,给人一种温暖的感觉。

从外观上看,这道菜品无疑是一道色香味俱佳的佳肴。

然而,顾建明却轻轻地吸了吸鼻子,捕捉那丝不易察觉的气息。

果然,一股淡淡的鱼腥味悄然钻进他的鼻腔。

虽然被各种调料巧妙地掩盖了大部分,但对于他这种经验老到的评委来说,这细微的差别足以引起他的警觉。

他微微闭上眼睛。

在回味着这股味道,从中分析出这道菜品可能存在的问题。

这种对细节的敏感与执着,正是他作为一名评委的独特之处。

魏建明蹙起了眉头,疑惑地问道:“朱大厨,这道鱼头豆腐汤,你是不是用的凉水下锅的啊?我记得凉水下锅的话,会残留一些腥味。”

朱隽俊听到魏建明的提问,不假思索地回答:“是的,魏大师,我确实是用的凉水。”

魏建明听后,轻轻地点了点头,然后微微笑道:

“其实,做鱼头豆腐汤有个小窍门,就是用开水下锅煮。”

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