云叶跟云争就过来摆过一次摊子,这么好几天都不来了,丁陌文心中有些疑惑。
背着手来到大门口,看看那片空地,丁陌文有些失落。转头问身后守门的小厮:“福祥居门口,云氏的小吃摊不摆了?”
小厮挠挠头:“不应该吧?这几天我都看见福祥居那边的摊子还摆着呢,也不像家里有什么事儿的样子。”
“大少爷,说到福祥居,我看他们这几天生意好得很,门口人来人往、车马不断。”
丁陌文点点头,“是很好,没看我们店里的食客都少了吗?”
回到第一楼,见大堂里还有闲着的餐桌,想想楼上也有两个空着的雅间,丁陌文问掌柜的,“今日便是这些了?”
掌柜的有些惶恐,“是啊,大少爷,食客是越来越少,别说翻台了,桌都坐不满呢。”
说完,看了看丁陌文的脸色,掌柜的嘀咕道:“也不知道怎么了。厨房里我盯得紧着呢,没出什么事啊。”
“几天了?”
掌柜的忙把账本拿过来,细细看了看,“看这流水下滑,得有五六天了。”
“张大厨不是上了几个新菜吗?”
掌柜的摇头,“我看那几个老主顾,都是点了一两次便不点了。或许是……不对口味?”
俗话说:“众口难调”。
再好吃的菜也有人嫌弃,新菜刚推出,常来的食客一时不习惯也很正常。
顾府寿宴上的菜,张大厨学了个七八成,虽然没有云叶做的味道好,可是也很美味啊,这些食客怎么不捧场呢?
丁陌文有些皱眉,“莫不是福祥居有什么咱们不知道的?”
丁陌文说完,便朝着福祥居走去,掌柜的摇摇头,忙回了店中招呼。
云争正忙着,一抬头看见丁陌文过来了,忙迎着丁陌文招呼,“丁老板,您来了。”
摊子上只有云争和小翠两人,不见云叶和秦氏。
“要一份凉皮,多放辣椒。”丁陌文边说边撩着衣袍坐下,貌似无意地问道:“生意不错,怎么就你们兄妹俩?”
云争一边忙着调制凉皮一边回道:“我娘在家招呼着盖房,我大姐在福祥居干呢。”
丁陌文心中一惊,俊脸却满是微笑,“这下,你和妹妹辛苦了。”
云争笑着走过来,把碗放下,笑道:“不苦,吃食做得不多,忙一个时辰也就完了。”
云叶这几天都是在福祥居吃住,没有来回跑,根本帮不上家里什么忙。
秦氏在家里做好吃食,便不进城了,在家里忙着请工匠、定砖瓦。
小吃摊子便只剩下三个半大孩子,金娥还得负责清洗鸭头什么的,家里的吃食便做得不多。
虎子爹还有金柱爹,都被秦氏雇了招呼云家盖房子的事,白天晚上地跑,还有地里的活儿,忙不过来。
金蝉越来越少,清洗又太费工夫,秦氏已经通知张、葛家不捉了。
还有彩头卤鸡蛋,也有些麻烦,干脆也停了。
凉皮嘛,成本极低又不费多少工夫,利润却挺高,又是主食,现在已经成了主打食品。
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